食品级板式换热器厂家

食品级板式换热器，也被称为卫生级板式换热器，是食品加工过程中不可或缺的重要设备。以下是对食品级板式换热器的详细介绍：

一、食品级板式换热器定义与用途

食品级板式换热器是一种高效的换热设备，其设计符合严格的食品卫生安全标准，以确保食品的洁净和安全。它主要用于食品加工中的热物料冷却、乳品巴氏杀菌等工艺，同时也可应用于化工、冶金、电力、矿山、石油、医药、化纤、造纸、轻纺、船舶、供热等多个领域。

二、食品级板式换热器结构与材质

结构：食品级板式换热器由框架、板片、螺杆、螺帽、压紧板、导杆等部件组成。板片上设计有波纹或沟槽，以增加流体的湍流程度，提高换热效率。板片之间通过密封垫片隔开，防止不同流体混合。

材质：框架、板片、螺杆、螺帽、压紧板、导杆等均采用全不锈钢或包不锈钢材质，确保物料洁净。板片通常由不锈钢或其他耐腐蚀材料制成，具有良好的导热性能。密封垫片则采用食品级材料，如EPDM等。

三、食品级板式换热器工作原理

食品级板式换热器的工作原理基于流体在平行排列的金属板之间流动，通过板片进行热量交换。具体过程如下：

流体流动：板式换热器中有两种或两种以上的流体，它们分别在板片的两侧流动。流体可以是液体或气体。

热量传递：热量从高温流体传递到低温流体，通过板片进行热交换。

密封与连接：板片之间通过密封垫片隔开，确保流体不会混合。同时，板片通过框架固定，并通过螺栓紧固，以保持结构的稳定性。

四、食品级板式换热器特点与优势

高效传热：食品级板式换热器具有超高的传热系数，比壳管式换热器高出3-5倍。独特的波纹结构使流体湍流更剧烈，传热更高效。

紧凑设计：占地面积小，适合空间有限的场所。

易于维护：结构简单，拆卸清洗都方便。板片可以拆卸，便于定期清洗和维护，这对于需要频繁清洗的食品加工应用尤为重要。

灵活调整：板片数量可增可减，传热面积可根据需求灵活调整，满足各种工艺需求。

低流体滞留量：流体通道窄，滞留量低，适合需要快速响应和温度控制的场合。

温差小：传热效率高，允许的最小温差可达1℃甚至更低。

五、食品级板式换热器品牌与价格

市场上存在多个品牌的食品级板式换热器，如华瑞等。价格因品牌、型号、材质等因素而异，从几千元到数万元不等。具体价格需根据实际需求和市场情况来确定。

六、食品级板式换热器选购建议

明确需求：在选购食品级板式换热器时，首先要明确自己的需求，包括换热面积、工作压力、温度范围等。

选择品牌：优先选择知名品牌和信誉良好的厂家，以确保产品质量和售后服务。

考察材质：确保换热器的材质符合食品卫生安全标准，避免使用有害材料。

了解性能：了解换热器的传热效率、占地面积、维护便捷性等性能指标，以便选择最适合自己的产品。

综上所述，食品级板式换热器以其高效、紧凑、灵活、易于维护等优势在食品加工领域得到了广泛应用。在选购时，应明确需求、选择品牌、考察材质并了解性能，以确保选购到最适合自己的产品。

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